GIỐNG SEN MỚI CỦA VIỆN NGHIÊN CỨU RAU QUẢ MỞ RA TRIỂN VỌNG PHÁT TRIỂN CHO SẢN XUẤT SEN TẠI PHƯỜNG PHONG DINH, THÀNH PHỐ HUẾ

Sáng ngày 22/5/2026, tại tổ dân phố Chùa Thiềm Thượng, phường Phong Dinh, thành phố Huế, Viện Nghiên cứu Rau quả phối hợp với UBND phường Phong Dinh tổ chức buổi đánh giá điểm trình diễn một số giống hoa sen mới, nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, hiệu quả sản xuất và định hướng nhân rộng tại địa phương trong thời gian tới.

Đại diện Viện Nghiên cứu Rau quả trình bày kết quả triển khai điểm trình diễn các giống sen mới tại phường Phong Dinh

Tham dự buổi đánh giá, về phía UBND phường Phong Dinh có đồng chí Trần Văn Huy – Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường; cùng đại diện Văn phòng HĐND&UBND phường, Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị, Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công, Bí thư chi bộ, Tổ trưởng Tổ dân phố và các hộ dân tham gia điểm trình diễn.

            Về phía Viện Nghiên cứu Rau quả có PGS.TS. Đặng Văn Đông – Phó Viện trưởng, cùng một số cán bộ nghiên cứu, chọn tạo giống sen của Viện

Điểm trình diễn các giống sen mới tại TDP Chùa Thiềm Thượng

Điểm trình diễn được triển khai tại hộ ông Nguyễn Ngọc Tiễn, tổ dân phố Chùa Thiềm Thượng, phường Phong Dinh, trên diện tích ao hồ và vùng đất trũng có điều kiện thủy lợi thuận lợi, chủ động nguồn nước, phù hợp với sinh trưởng, phát triển của cây sen. Các giống sen đưa vào trình diễn là một số giống mới có triển vọng do Viện Nghiên cứu Rau quả chọn tạo; đồng thời bố trí các giống sen đang được trồng phổ biến tại địa phương làm đối chứng để theo dõi, so sánh và đánh giá khả năng thích nghi, sinh trưởng, năng suất và hiệu quả sản xuất.

              Các giống sen mới thể hiện nhiều ưu điểm vượt trội so với giống cũ tại địa phương

Qua theo dõi thực tế, các giống sen mới bước đầu thể hiện khả năng thích nghi tốt với điều kiện sinh thái của phường Phong Dinh. Cây sinh trưởng khỏe, phát triển đồng đều, tỷ lệ sống đạt trên 90%, bộ lá xanh tốt, ít sâu bệnh. Sau trồng khoảng 35–40 ngày, cây bắt đầu xuất hiện nụ hoa; các giống có khả năng ra hoa sớm, ra hoa tương đối đồng đều và thời gian cho hoa kéo dài. Mật độ hoa trong thời kỳ khai thác đạt cao, gương sen phát triển đồng đều, tỷ lệ hạt chắc đạt 95–98%. Năng suất hạt dự kiến cao hơn giống sen địa phương từ 10–20%, hiệu quả kinh tế của mô hình dự kiến tăng 15–30% so với sản xuất sen truyền thống.

             Bên cạnh nguồn thu từ hoa và hạt sen, các hộ tham gia mô hình còn kết hợp thả cá trong đầm sen nhằm tận dụng hiệu quả diện tích mặt nước. Cá được thả khi cây sen đã sinh trưởng ổn định và sau giai đoạn thu hoạch sen. Hướng sản xuất kết hợp sen – cá này góp phần tăng giá trị sử dụng ao hồ, tạo thêm nguồn thu và mang lại lợi ích kép cho người dân.

Điểm trình diễn được quan tâm, hưởng ứng từ các hộ sản xuất sen tại địa phương

Tại hội nghị, các đại biểu thống nhất đánh giá mô hình trồng thử nghiệm các giống sen mới tại phường Phong Dinh đã đạt được những kết quả bước đầu rất tích cực. Việc đưa các giống sen mới vào sản xuất không chỉ phù hợp với điều kiện đất đai, ao hồ và tập quán canh tác của địa phương, mà còn mở ra hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng có hiệu quả, góp phần khai thác tốt hơn tiềm năng đất trũng, nâng cao giá trị sử dụng mặt nước và tăng thu nhập cho người dân.

          Từ thực tế sản xuất, các hộ dân tham gia mô hình cho biết cây sen sinh trưởng khỏe, dễ chăm sóc, cho thu hoạch cả hoa, hạt và có thể kết hợp nuôi cá trong cùng diện tích ao hồ. So với cấy lúa truyền thống, mô hình trồng sen cho hiệu quả kinh tế cao hơn rõ rệt, ước đạt gấp 5–6 lần, qua đó mở ra triển vọng phát triển sinh kế bền vững và từng bước làm giàu cho người dân địa phương.

          Trong thời gian tới, Viện Nghiên cứu Rau quả và UBND phường Phong Dinh sẽ tiếp tục phối hợp theo dõi, đánh giá toàn diện các chỉ tiêu về sinh trưởng, thời gian ra hoa, năng suất, chất lượng sản phẩm, khả năng thích nghi và hiệu quả kinh tế của từng giống sen. Trên cơ sở kết quả đánh giá, các giống có triển vọng sẽ được lựa chọn, hoàn thiện quy trình kỹ thuật và khuyến cáo nhân rộng tại Phong Dinh cũng như các vùng có điều kiện sinh thái tương tự của thành phố Huế.

Có thể khẳng định, mô hình trồng một số giống hoa sen mới tại phường Phong Dinh đã bước đầu cho thấy hiệu quả và tính khả thi cao, tạo tiền đề quan trọng để địa phương phát triển vùng sen hàng hóa chất lượng cao. Đây cũng là hướng đi phù hợp nhằm gắn sản xuất sen với chế biến sâu, xây dựng sản phẩm OCOP, phát triển du lịch sinh thái và nâng cao thu nhập bền vững cho người dân.

TS Nguyễn Thị Hồng Nhung

 Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Hoa, Cây cảnh